Ficha de Projeto

Designação do projeto | Tomás & Maria – Restaurante & Residence, Lda. – Modernização da Oferta Turística
Código do projeto | CENTRO-05-5141-FEDER-000343
                                 | CENTRO-05-4740-FSE-000238
Objetivo Principal | Promover o emprego e apoiar a mobilidade laboral
Região de Intervenção | Centro
Entidade beneficiária | TOMÁS & MARIA - RESTAURANTE & RESIDENCE, LDA

Data de Aprovação | 2019-04-02
Data de Início Componente FEDER | 2018-06-20
Data de Conclusão Componente FEDER | 2021-09-19
Data de Início Componente FSE | 2021-08-17
Data de Conclusão Componente FSE | 2022-12-31

Custo total Elegível | FEDER – 234.055,18 Euros
Apoio financeiro da União Europeia | FEDER – 140.433,10 Euros | FSE – 5.103,91 Euros
Apoio financeiro Nacional | OE – 900,69 Euros

Objetivo | A Tomás & Maria – Restaurante & Residence, Lda. tem como finalidade ao implementar o presente projeto de investimento expandir e modernizar a sua atividade, redefinindo o conceito de negócio.
Para tal, apresenta um conjunto de medidas que visam dar resposta a uma oportunidade de mercado identificada previamente considerando os recursos naturais da região e público-alvo ao qual se destina.
Relativamente aos objetivos gerais a alcançar com a operação consideram-se os seguintes:

• Garantir a expansão e sustentabilidade da empresa;
• Desenvolvimento da cadeia de valor - expansão da gama de serviços do portefólio organizacional;
• Consolidar a posição enquanto estabelecimento de referência da gastronomia beirã, aumentando a faturação nos serviços relacionados com a restauração:
• Promover a inovação e o desenvolvimento interno através do recrutamento de mão-de-obra qualificada, criativa e ativa.

Resultados Esperados | Com a operação a desenvolver, a Tomás & Maria – Restaurante & Residence, Lda. pretende impulsionar a sua atividade, integrando serviços adicionais no seu modelo de negócio, com destaque na introdução do serviço de alojamento.

Definem-se como objetivos e resultados esperados:

• Aumento do volume de negócios global da empresa
• Operacionalização da unidade de alojamento local
• Desenvolver boas práticas no acolhimento de ciclistas
• Desenvolvimento e diversificação de parcerias estratégicas
• Aumento do volume de refeições servidas
• Desenvolvimento da comunicação digital da organização
• Contratação de recursos humanos
• Desenvolvimento de ferramentas de melhoria contínua do negócio

Resultados Atingidos | A componente FEDER do projeto encontra-se na presente data, encerrada ao nível da execução física e financeira, sendo que a empresa Tomás & Maria – Restaurante & Residence, Lda. irá proceder ao encerramento de contas. A execução física e financeira do projeto encontra-se abaixo do valor previsto devido ao impacto da pandemia COVID-19 no setor turístico, contudo, foram realizados os investimentos necessários para a operacionalização do serviço de alojamento na organização e melhoria da atividade, considerando os objetivos do projeto e estratégia global da Tomás & Maria – Restaurante & Residence, Lda. No entanto, o atual contexto continuará a condicionar o modelo de negócio a curto e médio-prazo, afetando o impacto do projeto no crescimento organizacional. A componente FSE iniciou recentemente (2021-08-17) sendo que a organização garante com a execução do projeto, a criação líquida de postos de trabalho.

Link de acesso ao apoio: www.centro.portugal2020.pt

Última atualização: 2021-09-19